¡Hola a todos!

Soy Eva Quintanar, dietista con una larga y enriquecedora experiencia en consulta clínica. Mi pasión por la salud va más allá de las dietas convencionales, me encanta explorar el poder curativo de la naturaleza y cómo podemos aprovecharlo para mejorar nuestra salud. En mi camino como dietista, he sido testigo de cómo el uso adecuado de las plantas medicinales puede mejorar nuestra calidad de vida y complementar nuestros hábitos nutricionales. Como amante de la naturaleza y de la evolución de las especies, he encontrado en la fitoterapia una forma de conectar con la sabiduría ancestral que nos ofrece el reino vegetal. Desde flores aromáticas como la relajante lavanda hasta raíces medicinales como el energizante ginseng, cada planta tiene una historia que contar y un potencial único para cuidar cuerpo y mente. En mis consultas, compartiré contigo consejos prácticos, recetas saludables e información basada en evidencia científica. Mis especialidades van desde el Síndrome metabólico y todo lo que engloba (sobrepeso/obesidad, hipertensión, DT2, trastornos digestivos, et.), mejora en la composición corporal reduciendo grasa y aumentando tono muscular y óseo, salud hormonal femenina, especialmente en la etapa fértil y menopausia, disbiosis y diversos trastornos intestinales.

¡Acompáñame en esta aventura verde!