Este fin de semana ha sido intenso, he estado en Biocultura Valencia, feria de productos ecológicos y consumo responsable. Comenzamos desmintiendo mitos y verdades para una alimentación saludable con la Dra. Olga cuevas, continuo con las charlas, ahora con su hija Lucia Redondo y Mañana me pongo a dieta, nos ofrece un aspecto de dieta como cambio de hábitos y estilo de vida, no como algo inconsciente, Aburrido y sacrificado, ambas han sido y seguirán siendo mis profesoras y les tengo gran admiración, después de tanta información decido ir al estándar de Tenacat (asociación de terapias) donde por un módico precio te ofrecen quiromasaje, Reflexología, etc. Por los estudiantes de las escuelas de Valencia y Castellón, después de que me arreglasen las cervicales me retiro y mañana más.
El domingo comienza divertido, con una Jornada interactiva sobre alimentos ecológicos de la mano de M° Dolores Raigón, ingeniera agrónoma por la Universidad de Valencia, catedrática y presidenta de SEAE,( a la que también admiro y sigo sus estudios de alimentos eco frente a los convencionales), hicimos una comparativa organoléptica para todos los públicos, de cuatro alimentos bio y los mismos cuatro no bio, también un sorteo de 4 cestas bio por cortesía de biocop, estuve paseando conociendo productos nuevos, saludando a mis proveedores, las chicas de alternatur, alamel, agua de mar Ibiza y formentera, vimos y nos explicaron la formación de un domo con madera y barro (esto no me quedo muy claro) curioso y para terminar e irnos relajados, conciertazo de ensemble pelegrí, música y cantos judíos, moros y cristianos, porque a pesar de los pesares tienen más cosas que los unen y solo políticas que los separen, música tradicional y protesta con una bellísima voz y con instrumentos del medievo como baglama, lauto,zanfona, guitarra morisca, etc.
