¿Sientes que tu piel ya no responde igual a las cremas de siempre? Con los años, la piel cambia, pero también cambian sus necesidades. Cuidarla desde dentro —con alimentos, descanso, calma y atención consciente— puede ser transformador. En este artículo te acompaño a descubrir cómo mimar tu piel de forma holística y natural.

1. Aliméntate para iluminar tu piel

Los nutrientes que eliges influyen más de lo que imaginas. Algunas claves:

• Vitaminas A, C, D y E: esenciales para la regeneración celular y la producción de colágeno.
• Minerales como el zinc, el cobre y el silicio: fortalecen la barrera cutánea y previenen el envejecimiento prematuro.
• Omega-3 (pescado azul, semillas, aguacate): hidrata desde dentro y calma la inflamación.
• Antioxidantes como la astaxantina o la coenzima Q10: tus aliados contra los radicales libres.

2. Intestino en equilibrio, piel en armonía

La salud intestinal influye directamente en la piel. ¿Sabías que un intestino desequilibrado puede traducirse en acné, eczema o enrojecimiento?

• Incluye probióticos y prebióticos (kéfir, plátano, alcachofas)
• Favorece la desintoxicación con una dieta rica en fibra y baja en ultraprocesados.

3. Hidratación real

Beber agua (1,5-2L al día) es imprescindible. Además:

• Omega-3, ácido hialurónico y vitamina B5 ayudan a retener la humedad natural de la piel.

4. Dormir para regenerar

El descanso es un potente tratamiento de belleza:

• Generas más colágeno
• Se renuevan las células
• Mejora la oxigenación de la piel. Apunta dormir entre 7 y 8 horas, con horarios regulares.

5. Estrés: la piel también lo siente

El estrés crónico eleva el cortisol, una hormona que favorece la inflamación y el envejecimiento cutáneo. Practica técnicas que te conecten contigo: respiración, meditación, paseos, arte…

6. Luz solar, pero con sabiduría

El sol ayuda a sintetizar vitamina D, pero hay que tomarlo con moderación:

• Evita las horas centrales
• Usa sombrero y ropa ligera
• Limita los protectores con nanopartículas, no los necesitas constantemente

7. Evita sabotear tu piel

• Tabaco, alcohol y exceso de azúcar dañan el colágeno, deshidratan y generan inflamación. Reducirlos es una forma de autocuidado profundo.

8. Regálate ingredientes naturales

Cuida tu piel con lo que nos da la naturaleza:

• Aloe vera, avena, miel, aceite de jojoba, manzanilla…
• Son suaves, eficaces y perfectos para todo tipo de pieles.

Cuidarte desde dentro no es solo una elección estética, es un acto de amor propio. Tu piel es un reflejo de tu bienestar: escúchala, hónrala, acompáñala.

¿Con cuál de estos hábitos te gustaría empezar esta semana? Cuéntamelo en los comentarios (@lesherbetes) o compártelo con una amiga que también quiera mimarse desde dentro.

Si tienes dudas en Les Herbetes estamos para asesorarte tanto en el Herbolario como en la consulta de nutrición, de manera personalizada. Te esperamos.

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 EL BOTIQUÍN PRIMAVERAL PARA DORMIR Y BRILLAR: 

 UN RITUAL DE ABUELAS: 

¿Quieres que te guardemos alguno de estos remedios? 

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 Una planta con historia

 Beneficios para tu bienestar

 Digestión y depuración: Sus hojas (crudas o cocinadas) favorecen la producción de bilis, ayudando a tu hígado y riñones a eliminar toxinas acumuladas.

 Piel radiante: Al depurar el organismo, se refleja en una piel más luminosa, preparándola para la primavera. ¡Además, puede ayudar con la celulitis relacionada con retención de líquidos!

 Sistema respiratorio: Tradicionalmente, se ha usado para aliviar la tos y problemas pulmonares.

 ¿Cómo consumirla?

 En tisana (infusión), ideal en primavera para una limpieza natural.

 Sus hojas jóvenes en ensaladas (ligeramente amargas, pero llenas de propiedades).

 Curiosidad: ¿Sabías que sus esponjosos frutos (esos «globitos blancos») se usaban como oráculo? ¡Sopla fuerte y pide un deseo mientras sus semillas vuelan!

 ¿Dónde encontrarla? Crece en toda la península, aunque es menos común en Andalucía y las islas. Sus flores amarillas, que se abren y cierran con el sol, son inconfundibles.

 En nuestra consulta de nutrición y herbolario, te guiamos para incorporar plantas como el diente de león en tu rutina de manera segura y efectiva. ¿Te animas a probarla?  

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Hoy hago una nueva entrada dedicada a las coles, en este caso para conservar, dado que estamos terminando la temporada de coles y es una buena oportunidad para seguir consumiendo esta maravillosa verdura en ensaladas o como guarnición fría.

Para quien no sepa que es el chucrut, es una col fermentada de larga tradición en oriente y occidente.

Se produce una fermentación láctica del repollo en un medio anaeróbico controlado , con un poco de sal.

El ácido láctico que produce es bueno para ayudar a crear en nuestro intestino un medio optimo para el desarrollo de lactobacillus acidophyllus. 

En la fermentación aumenta el contenido enzimático y vitamínico especialmente de las vitaminas del grupo B.

Tomar chucrut después de un tratamiento antibiótico y en procesos de desintoxicación hepática, va genial.

CÓMO HACER CHUCRUT.

1. Trocea una col lisa a tiras.

2. En el fondo de un tarro de 0.5l poner una cucharita rasa de sal marina.

3. Introducir la col apretando con una maza.

4. Cuando vayas por la mitad, poner otra cucharita de sal marina.

5. Rellenar el tarro hasta el borde, añadir otra cucharita de sal marina y una poquita agua.

6. Antes de cerrar, cubrir con una hoja de col toda la superficie.

7. Guardar el tarro cerrado sobre un plato en un lugar oscuro y fresco.

8. Después de 10-15 días estará listo para comer.

9. La textura debe quedar crujiente y con un sabor parecido al vinagre. Si por el contrario lo notas baboso y mal olor, tíralo.

10. Dura entre 10-15 días en la nevera.

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Quiero comenzar esta entrada  aclarando términos, por si te suenan pero no terminas de tenerlos claro.

– KOMBUCHA: Es una bebida fermentada elaborada a partir de té negro endulzado (Foto 2), que ha sido fermentado por una colonia simbiótica de bacterias y levaduras (scoby, Foto 1)

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Te presento la nueva incorporación que hemos hecho dentro del sector #cosmeticabio
Se trata de #lilà un laboratorio con amplia experiencia en cosmética, situado en un pequeño pueblo del centro de Catalunya , Aleny.

Nos ofrece unos productos de certificación #bioinspecta , de buenas texturas y olores, que satisfacen las necesidades de hidratación, protección e higiene de los diferentes tipos de piel, incluso de las más sensibles, gracias a su línea #sinperfume .

Lilà es cosmética de proximidad, con envases 100% reciclables y muchos de ellos elaborados de plástico totalmente reciclado.
Dentro de todo su catálogo, hemos comenzado con:
La línea facial básica de hidratación, con perfumes flores y afrutados , crema matificante, crema antiarrugas y crema nutritiva, las 3 con ácido hialurónico + una mezcla de aceites más específicos para cada piel .

La otra incorporación es la de sin perfume, aquí se encuentran los productos más adecuados para las zonas delicadas y para cubrir las necesidades de limpieza, hidratación y protección de personas #sqm, con sensibilidad a #alergenos, #pielesatopicas, madres #lactantes , #cancerhormonal o sencillamente porque no se quiere.
Espero que te guste esta novedad, puedes pedir muestras sin compromiso, nos gusta saber tu opinión.

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Una diversidad en la microbiota intestinal , nos aporta más salud, ya que las bacterias 🦠 cuando trabajan intervienen en diferentes funciones.

Lo más común es pensar que nos ayudan en la digestión y absorción de nutrientes, pero estás «chicas» 🦠 o comunidad (microbiota intestinal) tienen muchas más funciones, muy, muy interesantes.
🌱 Homeostasis Energética
🌱 Síntesis de vitaminas
🌱 Síntesis de metabolitos: Ácidos Grasos de Cadena Corta
🌱 Metabolismo de xenobióticos
🌱 Mediador de la respuesta inmune
🌱 «Antiadhesion» de patógenos
🌱 Función de barrera
🌱 Regulación del tránsito intestinal
🌱 Regulación Neuroendocrina (eje intestino – cerebro)
Cómo ves, si alimentamos bien todas las bacterias buenas de nuestro intestino, los beneficios que nos aportan cuando trabajan , abarca todo el organismo, incluido el 🧠

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Tienes que preparar esta ensalada si …. necesitas fortalecer tu sangre, tienes anemia, para mejorar la circulación y el rendimiento deportivo.

La clave son sus ingredientes
La remolacha es hematopoyética, el trigo sarraceno rico en rutina y el ingrediente ⭐, la VERDOLAGA, hierba anual que crece silvestre en ambientes húmedos especialmente huertos o campos de cultivo.
Considerada mala hierba, ya en tiempos de romanos se consumía por sus propiedades nutricionales. Rica en omega-3, vitaminas y provitaminas (vitamina C , betacarotenos) minerales ( calcio, hierro) .
Este plato es rico en hierro no- hemo, la sinergia de nutrientes es lo que hará que tengas una buena absorción de nutrientes que fortalecerán tu 🩸, junto con los pepinillos y el chucrut que aporta pro-bióticos.

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Las crucíferas son para mi uno de los grandes tesoros nutricionales del invierno.
Las #cruciferas contienen glucosinolatos (compuestos no nutritivos, que pueden tener efectos en la salud):

Unos los encontramos en las semillas y brotes de crucíferas (isotiocianatos) y otros en las verduras crucíferas (índoles como I3C o DIM)

Estos compuestos en su variedad, incrementan la actividad de enzimas detoxificadoras y antioxidantes.

Las coles son en general buena fuente de calcio, tanto por la cantidad que contiene (35-77mg/100g) , como por lo fácilmente que ese calcio se absorbe. Las investigaciones muestran que el organismo absorbe mucho mejor el calcio de las coles que de la leche.

Las recomendaciones de consumo para poder tener un buen beneficio está en incluir entre 50-200gr al día de crucíferas en todas sus variedades (semillas, brotes, verdura).

Algunas opciones de consumo: 

*Escaldadas 3-5 min: Brócoli , col Kale.

*Crudas: Rábanos, hojas de col kale, colinabo, rúcula.

*Germinados y semillas : semillas de mostaza.

*Encurtidos y fermentados: chucrut o kimchi.

Esta crema está hecha con una cebolla, una patata, una variedad de coles (brócoli, lombarda, coliflor blanca y rosa) sobradas de otras preparaciones, un poco de agua y sal para la cocción de la cebolla y la patata, añadir las coles crudas o escaldadas, una latita de crema de coco 200ml @naturseed, para dar el toque cremoso y un sabor diferente y triturar.

Para emplatar sal en escamas,  AOVE, brotes de alfalfa y unas flores de col par adornar.

Buenísima para estas noches de invierno!!

USOS DE LA COL EN CRUDO:

– La capacidad de cicatrización de las hojas de col sobre la piel, en aplicación externa es un hecho bien conocido y experimentado desde antaño. (Pamplona Roger, J.D. Enciclopedia de las plantas medicinales. Madrid. Ed. Seafeliz, 51 imp.1998 pag. 434)

– Otro uso bien estudiado de sus fitoquímicos es el efecto antiulceroso ( Schneider, Ernst. La salud por la nutrición. Ed. Safeliz,1986, pag. 424), los estudios ponen de manifiesto el efecto cicatrizante del jugo de col bebido. Unas cucharadas tomadas con el estomago vacío cinco o diez minutos antes de las comidas, son capaces de aliviar la inflamación y hacer que a los pocos días desaparezca el dolor de estómago.

Las sustancias sulfurosas contenidas en la col ejercen acción antibiótica, y pueden contribuir a reequilibrar la microbiota intestinal en caso de infecciones intestinales. Resultando muy útil en colitis ulcerosas.

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