Información, Nutrición, Recetas
Os presentamos desde Les Herbetes una opción a la pereza o falta de tiempo frente a una alimentación sana, ecológica y energética.
Muchas veces por el tipo de vida que tenemos, trabajo, niños, actividades deportivas, comer en el trabajo, etc., al medio día nos «apañamos» con cualquier cosa, buscando una alternativa saludable, recurrimos a la ensalada o unas tortitas de maíz o arroz con cualquier cosa y llegamos a la noche agotados.
Acudimos al Herbolario en busca de Jalea Real, Maca, Guarana, Multivitaminicos, etc.En muchas ocasiones la solución es más sencilla, si tenemos una vida activa (si vamos a recorrer muchos kilómetros) por la mañana, debemos alimentarnos bien (debemos llenar el deposito de gasolina).
Lo que os quiero presentar es la gama de Cal Valls de legumbres ecológicas cocinadas y la gama de Finestra de cereales cocidos, tipo arroz en lata cocido, espelta y kamut cocido.
Es sabido que la combinación de cereales y legumbres es una unión de energía, además tratándose de cereales y legumbres procedentes de agricultura ecológica, solo falta un poquito de toque personal en la preparación y para dos o tres días entre semana tienes un plato rico, saludable, energético y económico, solucionado.
Algunos ejemplos:
- Arroz con lentejas, aceite de oliva y especias al gusto.
- Garbanzos con espelta acompañado de una vinagreta al gusto, hecha con vinagre de arroz o umeboshi, unos cominos machacados y aceite de sésamo.
- Alubias con lechuga ecológica de temporada y cebolla ecológica tierna con gomasio y aceite de oliva o sésamo.
- Azukis con chucrut.
Información, Nutrición, plantas medicinales
Aprovecha las fantásticas propiedades de los diferentes Tes, mientras disfrutas eon su delicioso sabor.
TE BLANCO: – Potente Antioxidante.
– Rico en vitamina C y E.
TE VERDE: – Rico en Antioxidantes.
– Combate el colesterol malo.
– Ayuda en dietas de adelgazamiento.
– TE NEGRO: – Alto contenido en teína.
– Rico en: Calcio, Magnesio, Manganeso, Hierro, Zin, Fósforo, Potasio,
Aluminio y Flúor.
– 1taza = 200mg Flavonoides (antioxidantes presentes en verduras y frutas).
– Mejora la dilatación y contracción de los vasos sanguíneos, reduciendo
el riesgo de ataques cardíacos.
– Dificulta la formación de placas de ateroma, responsables de accidentes
cardiovasculares.
– Previene las caries debido a su contenido en fluor.
– Por la cantidad de teina alivia la fatiga.
Uso Externo: Conjuntivitis, vista cansada y bolsas bajo los ojos.
– TE ROJO: – Desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado.
– Refuerza el sistema inmunitario, preserva las infecciones y posee efectos
bacteriostáticos.
– Cura el mal humor y ligeras depresiones.
– Facilita la digestión en comidas grasas.
– Disminuye el nivel de colesterol malo.
– Elimina el sobrepeso provocado por la mala alimentación.
TE DE ROCA: – Estimula la secreción digestiva.
– Alivia el dolor abdominal, Jaquecas de origen digestivo
y Digestiones pesadas.
Uso Externo: Para lavar heridas.
Actividades, Nutrición, Taller
IMPORTANTE: Traer bolígrafo, cuenco, cubiertos y un tapercito por si no os coméis todo lo que se prepare.
Información, Novedades, Nutrición
En Les Herbetes hemos hecho algunos cambios para poder acercaros más cómoda y económicamente la alimentación ecológica a los ya consumidores y a los que aún no se animan y se lo piensan.
En la última entrada ya os informé de la posibilidad de encargar cajas de verduras de cultivo ecológico y de temporada, de la mano de tuta revoluta, organización de Segorbe (Castellón)
Hemos cambiado de marca de huevos ecológicos, manteniendo una buena calidad y bajando el precio, antes venían de granada y ahora de Yuste (Albacete)
Tienes a tu disposición alimentos básicos a granel, para que lleves la cantidad que te convenga en el momento a precios muy buenos y todos procedentes de cultivos ecológicos.
– Lenteja Castellana
– Lenteja Pardina
– Garbanzo Blanco Lechoso
– Harina de Trigo Integral
– Harina de Espelta Integral
– Nueces peladas
– Arroz Integral
Hemos ampliado la gama de tés y variado de frutas para infusión a granel, (estos no son ecológicos) tales como:
– Té verde sencha
– Té verde sencha con ginseng y regaliz
– Modélate (Té rojo, flor azul, caléndula y fresas)
– Frutas orientales (moras, higos, cardamomo, jengibre, coco, pasas)
– Rooibos de vainilla.
“Elige una receta, ven a Les Herbetes, coge una cestita y disfruta de una compra ecológica en armonía.”
