Hoy se celebra el día mundial de la Soberanía alimentaria.
En defensa por acabar con el control corporativo de nuestros alimentos y denunciar la impunidad de las empresas transaccionales, que no tienen respeto por los animales, cereales, verduras, ni por el medio ambiente y en muchas ocasiones nisiquera por nosotros los consumidores, viéndonos como productos más que como personas, os invito a que al menos durante el día de hoy no consumas ningún producto de grandes empresas o productos lejanos, te invito a que busques productos frescos, locales, cercanos, respetuosos con el medio ambiente, con el producto (carne, pescado, huevo, verdura, etc.), con el productor, comiendo lo que más fácil sea de conseguir en la ciudad, pueblo o región en la que estés ahora mismo.
Aprovecho para dar difusión a la 5ª feria de Biodiversidad en Valencia.
Diversidad Bacteriana = Más Salud
Como vimos en nuestro blog, una diversidad bacteriana en la microbiota intestinal, nos aporta más salud, ya que las bacterias 🦠 cuando trabajan intervienen en diferentes