Elaborada con harina integral de espelta primitiva (100%) o escanda (Triticum monococcum L.). Elaborada conforme al Reglamento Europeo de Agricultura Ecológica. Bajo contenido en grasa (0% colesterol). Muy bajo contenido en sodio. Alto contenido en fibra. Alimento de bajo índice glucémico. mucho más digestiva que la espelta normal y el trigo.
ahora las flores de alcachofa y de boletus, con un paté vegetal de champiñón o alcachofa, según la pasta, de regalo.
RECETA: Mientras cueces la pasta, en una sartén pochas 1/2 cebolla, cuando esté bien dorada añades 1/2 vaso de tu bebida vegetal habitual, moviéndolo a fuego medio para mezclar sabores, seguidamente vacías la tarrina de paté vegetal, moviendo airosamente para deshacerla con el calor, añadiendo progresivamente más bebida vegetal hasta que el paté se haya deshecho del todo y quede una salsa homogénea con la consistencia ni muy líquida ni muy espesa.
Añadir a la pasta ya cocida y listo para disfrutar!
