Aprende o descubre a usar, consumir y sorprender con
las algas. Esta verdura marina tan llena de salud y sabor.
las algas. Esta verdura marina tan llena de salud y sabor.
En colaboración con Algamar. Algas de Galicia.
Impartido por Roger, experto en cocina macrobiótica.
Día: Sábado 2 de Marzo
Hora: 10:30 a.m.
Aportación: 10€ por persona.
Recomendamos, traer una fiambrera por si quieres llevarte algo de lo preparado o por si no pruebas todo en el momento.
Se facilitaran cubiertos y las recetas por escrito.
Se ruega confirmación.
Reservas en el 963 811 803 o lesherbetes@gmail.com
Prepararemos, Conoceremos y Degustaremos
Alga WAKAME: Ensalada de
wakame y remolacha.
wakame y remolacha.
Alga NORI: Shushi y Postre de Músico.
Alga KOMBU: Consome de
kombu.
kombu.
Alga DULSE: Estofado
Calabaza y Dulse.
Calabaza y Dulse.
Alga ARAME: Salteado
Arame.
Arame.
Alga AGAR-AGAR: Tarta de
Frutas.
Frutas.
