Alimentación, Bienestar, Dieta, Estilo de vida, Medio Ambiente, Nutrición
María Dolores Raigón (a la que admiro notablemente por su trabajo),doctora en Ingeniería agrónoma por la universidad Politécnica de Valencia y con otros cuantos títulos más, lleva años estudiando los alimentos ecológicos y acaba de publicar un libro, creo que bastante esclarecedor sobre el tema y que todo consumidor debería leer para ser más critico a la hora de hacer sus compras.
Se trata de una obra que remarca los grandes retos del sistema alimentario actual, del que probablemente el más serio sea la sostenibilidad del modelo, dentro de la crisis ecológica global, y por ello recopila información científica de las bondades de la agricultura, ganadería y la alimentación ecológica sobre la composición nutricional de los alimentos ecológicos. Nutrición ecológica es un concepto holístico que considera todos los eslabones del sistema alimentario. Incluyendo, en la nutrición, asuntos como calidad de los alimentos, balance ecológico y valoración del ciclo de vida, la influencia de los sistemas de alimentarios en el clima, la nutrición mundial, los precios de los alimentos… Pero también la comparación de las diferentes dietas y políticas en la agricultura, el medio ambiente y la influencia sobre el consumidor.
asesoramiento nutricional, cita previa, Dietista, Nutrición
Si lo necesitas, llama cuanto antes y di adiós al confinamiento de la salud, con la dieta, salir a pasear y el solecito te sentirás 🔝🔝
Actividades, cocina, Nutrición, Salud integral, Taller, vegetariana
Ya está aquí la programación para el primer taller de cocina de esta temporada y es que cada vez más gente come fuera de casa, son muchas las alternativas que puedes encontrar, pero nunca como hecho en casa.
Si quieres cuidarte de verdad, lleva tu propia comida y/o tentempié allá donde vayas, trabajo, universidad, de excursión, etc.
Yussef vendrá con una serie de propuestas atractivas, fáciles y económicas de realizar para que te resulte atractivo preparar tus propias comidas, si aún no tienes una fiambrera de cristal, ya puedes ir buscando la que más se adapte a tus necesidades y si la tienes solo te queda apuntarte al curso…
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lesherbetes@gmail.com
Tfn: 963811803
Nutrición
Aunque este árbol se cultiva como alimento para ganado desde
hace milenios en toda la cuenca mediterránea es en tan solo unas décadas que se
conocen sus propiedades medicinales.
La pulpa de sus frutos, las Algarrobas, contienen abundantes
azúcares y peptinas, así como almidón, proteínas y lo que menos grasas,
celulosa y sales minerales.
Las algarrobas frescas son laxantes, en cambio la harina
seca de algarroba es antidiarreica y
además posee la especial propiedad de absorber las toxinas del conducto
digestivo. Consigue excelentes resultados en diarrea infantiles, hasta el punto de que es uno de
los tratamientos más empleados en la gastroenteritis de lactantes.
Preparación: La puedes
comprar en la herboristería a granel y con ella puedes preparar una papilla de
grato sabor a la vez que corta la diarrea alimenta.
Hoy en día se encuentran preparados comerciales de algarroba
como cremas de untar, galletas, chocolates, etc.
Es un buen aliado para el intestino y no tiene estimulantes
como el chocolate ni tanta grasa.
HOY GALLETAS DE ALGARROBA GRATIS POR TU COMPRA.
Actividades, Charla, Nutrición
Para este sábado, Pilar Echevarrías, la dietista que hemos tenido durante 3 meses de prácticas en Les Herbetes, ha preparado una charla, práctica, amena y con contenidos útiles para el día a día, sobre alimentación sana. Dirigido tanto a adultos como a niños y jóvenes.
Se ruega confirmación de asistencia para la organización de la sala.
lesherbetes@gmail.com
963811803
Evento Gratuito.
